Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

2 lamskoteletten
60 g boter
peper, rozemarijn
1 el bloem
3/4 l bouillon
1 glas witte wijn
1 el tomatenpuree
15 kleine uitjes
aardappels

Bereiden

1. De koteletten kruiden en bloemen
   
2. Aan beide zijden bruin bakken.
   
3. Bouillon en wijn toevoegen.
   
4. Tomatenpuree, rozemarijn en uitjes toevoegen.
   
5. Blokjes rauwe aardappel toevoegen.
   
6. Met deksel op de pan zachtjes laten gaarkoken